Harzer Kräuterliköre und andere Spezialitäten +

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Alle Obstbrände aus der Hammerschmiede werden traditionell in der mit Holz beheizten Kupferbrennblase im Wasserbad destilliert, so dass besonders aromareiche und milde Brände hergestellt werden können.

Das Regulärprogramm umfasst sortenreine Brände wie Williams-Birne oder Waldhimbeere, sowie das Obstbrandcuvée Obstgarten. Das White-Label Sortiment hingegen ist die Primeur-Edition - Brände nur aus den fruchtigsten und süßesten, handverlesenen Früchten der Saison, jede Flasche handnummeriert.

Das Beste, was man aus den feinen Williams-Birnen des Harzer Umlandes brennen kann.

Da die Birnen aus dem Harz nur sehr bedingt geeignet sind für Spitzenbrände konzentrieren wir uns hier auf die Maxime, einen bestmöglichen Brand zu destillieren. Daher gehen wir jedes Jahr aufs Neue im Harzer Umland auf die Suche nach der perfekten Frucht für den perfekten Brand.

Außergewöhliche Milde paart sich mit einem Aroma der Spitzenklasse. Ein Biss in eine reife, feine Willams-Birne oder ein Birnendessert kann kaum angenehmer sein. Hergestellt ohne Zusatz von Zucker.

Dieser Obstbrand wird in der kleinsten Spirituosenmanufaktur des Harzes, in der Hammerschmiede Zorge, auf sorgfältigste Weise hergestellt und gelagert.

Zum Wohlsein!